Thông báo

Icon
Error

Gửi chủ đề Trả lời
Hướng dẫn làm chè ngô đơn giản thơm ngon tại nhà
Guest
#1 Đã gửi : 12/06/2019 lúc 09:32:32(UTC)
Guest

Danh hiệu: Guest

Nhóm:
Gia nhập: 04-05-2011(UTC)
Bài viết: 21.110

Được cảm ơn: 1 lần trong 1 bài viết
Chè ngô thanh mát luôn rất được ưa chuộng trong mùa hè nực nội. Hãy cùng vào bếp sáng tạo cùng các công thức chè ngô ngon sau đây.







1. Cách làm chè ngô nước cốt dừa

nguyên liệu làm chè ngô nước cốt dừa:




- 300g ngô ngọt




- 300ml nước cốt dừa




- 4 muỗng canh bột năng




- 4 muỗng canh đường phèn




- 4 lá dứa




Cách làm chè ngô sữa dừa:




Bước 1: Phần ngô:




- Ngô bỏ vỏ phía ngoài, rửa sạch với nước. Rồi bào mỏng manh ngô theo chiều dọc. Cho phần lõi ngô đã bào hết hạt vào nồi & đặt lên trên bếp luộc cùng với 4 lá dứa khoảng 20 phút cho nước ngọt thanh thì Quý khách hàng vớt hết lõi ngô & lá dứa ra. Kế tiếp cho 4 muỗng canh đường phèn và ngô đã bào mỏng dính vào.




- Pha 3 muỗng canh bột năng vào 100ml nước cho tan hoàn toàn rồi cho vào nồi ngô đang sôi. Khuấy đều tay cho chè sệt lại rồi tắt lửa.




5 cach nau che ngo thom ngon, thanh mat mua he - 1




Bước 2: Phần nước cốt dừa:




Trộn đều 2 muỗng canh bột năng với 50ml nước đổ vào 300ml nước cốt dừa. Thêm chút muối cho nước cốt dừa thêm ngon béo. Khuấy đều đến khi thấy sôi rồi tắt bếp.http://bautroitrithuc.co...ong-mau-don-sen-dep-nhat




Bước 3: Múc chè ra bát, thêm nước cốt dừa lên trên để thưởng thức. Rất có thể ăn lạnh hoặc nóng.




5 cach nau che ngo thom ngon, thanh mat mua he - 2




2. Cách làm chè ngô ngũ nhan sắc

vật liệu làm chè ngô ngũ sắc:




- 300g ngô ngọt




- 300ml nước cốt dừa




- 200g bột nếp




- 2 muỗng canh bột năng




- 6 muỗng canh đường




- 4 lá dứa




Cách làm chè ngô ngũ sắc:




Bước 1: Phần ngô:




Ngô ngọt bỏ vỏ, tách bóc hạt, rửa sạch. Luộc hạt ngô, lõi ngô, 4 lá dứa trong khoảng 20 phút thì vớt lõi ngô ra, thêm 4 muỗng canh đường. Pha 3 muỗng canh bột năng vào 100ml nước cho tan hoàn toàn rồi cho vào nồi ngô đang sôi. Khuấy đều tay cho chè sệt lại rồi tắt lửa.




Bước 2: Phần bánh ngũ sắc:




200g bột nếp tạo thành 5 phần. Một phần giữ nguyên màu White, các phần còn lại trộn với những loại bột màu và ½ muỗng canh đường. sau đó thêm nước ấm vào những phần bột, nhào bột tới lúc không dính tay. Tiếp nối chia bột thành từng cục bé dại. Đun sôi nước, thả bánh vào, luộc sôi 3 phút, lúc bánh nổi trên mặt nước thì vớt ra âu nước lã. Để nguội and ráo nước.http://bautroitrithuc.co...-noi-hay-trong-ngon-tinh













5 cach nau che ngo thom ngon, thanh mat mua he - 3




Bước 3: Phần nước cốt dừa:




Trộn đều 2 muỗng canh bột năng với 50ml nước đổ vào 300ml nước cốt dừa. Dầm thêm chút muối cho nước cốt dừa thêm ngon béo. Khuấy đều tới Lúc thấy sôi rồi tắt bếp.




Bước 4: Múc chè ra bát, thêm nước cốt dừa, bánh ngũ sách lên trên để hưởng thụ. Chè ngô ngũ nhan sắc ăn lạnh là ngon nhất.




5 cach nau che ngo thom ngon, thanh mat mua he - 4




3. Cách làm chè ngô hạt sen

nguyên liệu làm chè ngô hạt sen:




- 300g ngô ngọt




- 200g hạt sen




- 50g bột báng




- 6 muỗng canh đường




- 4 muỗng bột năng




- 4 lá dứa




những bước làm chè ngô hạt sen:




Bước 1: Phần chè ngô hạt sen:




- Ngô ngọt bỏ vỏ, bóc hạt, rửa tinh khiết.




- Hạt sen ngâm nở mềm.




- Luộc ngô, lõi ngô, 200g hạt sen, 4 lá dứa với 2,5l nước. Luộc tầm 20 phút thì vớt lõi ngô ra, thêm 5 muỗng canh đường. Pha 3 muỗng canh bột năng vào 100ml nước cho tan hoàn toàn rồi cho vào nồi ngô đang sôi. Khuấy đều tay cho chè sệt lại rồi tắt lửa.




Bước 2: Phần bột báng:




Ngâm bột báng trước Lúc luộc 10 phút. Tiếp nối đun sôi 300ml nước, thêm bột báng vào luộc. tầm 10 phút thì vớt ra, xả nước lạnh cho thật nguội rồi để ráo.http://bautroitrithuc.co...g-dung-cua-la-trau-khong




5 cach nau che ngo thom ngon, thanh mat mua he - 5




Bước 3: Múc chè ngô ra bát, thêm bột báng, sữa dừa là Có thể trải nghiệm. Chè ăn lạnh sẽ ngon hơn.




5 cach nau che ngo thom ngon, thanh mat mua he - 6




4. Cách nấu chè ngô thạch lá dứa

vật liệu làm chè ngô thạch lá dứa:




- 300g ngô ngọt




- 300ml sữa dừa




- 4 muỗng bột năng




- 6 lá dứa




- 1 gói bột thạch rau câu con cá dẻo




- 8 muỗng canh đường




Cách làm chè ngô thạch lá dứa:




Bước 1: Phần ngô:




bóc hạt ngô ngọt, rửa sạch. Đun sôi 2,5l nước, luộc hạt ngô, lõi ngô, 2 lá dứa tầm 20 phút. kế tiếp thêm 4 muỗng canh đường đun sôi thêm 10 phút. sau cùng pha 2 muỗng canh bột năng cùng nước, thêm vào nồi đang sôi, đến chè sệt lại thì tắt bếp.




Bước 2: Phần thạch lá dứa:




- Xay 4 lá dứa cùng 50 ml nước, Kế tiếp thải trừ buồn bực lấy nước cốt. Hòa bột thạch với nước cốt lá dứa




- Đun sôi 200ml nước, Sau đó cho hỗn hợp bột thạch, 4 thìa canh đường nước cốt lá dứa vào, khuấy đều. Sôi thêm 3 phút thì tắt bếp. Đổ nước thạch ra khay and để nguội.
Trả lời nhanh Hiển thị Trả Lời Nhanh
Ai đang xem chủ đề này?
Gửi chủ đề Trả lời
Di chuyển  
Bạn có thể tạo chủ đề mới trong diễn đàn này.
Bạn có thể trả lời chủ đề trong diễn đàn này.
Bạn có thể xóa bài của bạn trong diễn đàn này.
Bạn có thể sửa bài của bạn trong diễn đàn này.
Bạn không thể tạo bình chọn trong diễn đàn này.
Bạn có thể bỏ phiếu bình chọn trong diễn đàn này.